Bolo de Maça e Canela Super Fofinho

Praticamente todo domingo faço bolo aqui em casa. Adoro tomar café da tarde no domingo com bolo fresquinho e também já aproveito para garantir o lanche do João na segunda feira! E se ainda assim sobrar, eu congelo! Quer saber como? clique aqui e veja o post! Isso é um coringão para gente que tem que montar lancheira… Vale ouro naqueles dias em que abrimos a despensa e percebemos que não tem nada para mandar de lanche e não vamos ter tempo de passar na padaria antes de deixar os pequenos na escola!

Esse bolo de maçã e canela é super simples e me surpreendeu… vai pouco açúcar, mas fica bem gostoso… nem senti falta do açúcar não… Vi a receita no blog As Delícias do Dudu que eu sigo há um tempão e recomendo.

Bolo de Maçã e Canela Super Fofinho

Voce vai precisar de:
1 maçã (só retire a semente, pode bater com casca e tudo)
2 ovos
3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
3 colheres de sopa de açucar (usei demerara)
1 colher de café de canela (ou mais, depende do seu gosto)
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xicara de chá de farinha de trigo

 

Como fazer:

  1. Aqueça o forno em 180C

  2. No mixer ou liquidificador, bata a maçã e os ovos. Reserve.

  3. Numa tigela, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme branco. Use um fouet (batedores arame) para bater.

  4. Junte a maçã batida ao creme de manteiga e misture.

  5. Acrescente a farinha, a canela e o fermento e misture.

  6. Despeje a massa em forminhas de cupcake ou em uma forma pequena untada e enfarinha e leve ao forno. Nas forminhas o tempo para assar foi de 20 minutos.

 

Facil, fácil não é?

Se voce fizer em forminhas de cupcake, rende 12 bolinhos. Se fizer em uma forma única, rende um bolo pequeno.

Se quiser dicas de como montar a lancheira de seu filho, veja o post: “como montar a lancheira dos nosso filhos

Se quiser ver as lancheiras do Joao, meu pequeno, clique aqui ou nos acompanhe pelo instagram (@iguallaemcasa) ou facebook (@iguallaemcasa).

 

Post Author: Deia Tomaz

Casada, mãe de 1, gestora e produtora de conteúdo dos blogs SeEUfizVCfaz e Igual Lá Em Casa

8 thoughts on “Bolo de Maça e Canela Super Fofinho

    Jaqueline Bernardo

    (31 de janeiro de 2017 - 14:41)

    Ai fiquei com água na boca, muita água na boca!!

    Fanny

    (30 de janeiro de 2017 - 21:10)

    Que que isso! So Falta o cafezinho! Combinação perfeita amei

    Adriano Bisker (@adribisker)

    (30 de janeiro de 2017 - 18:28)

    Confesso que não sou fã de canela mas fiquei com água na boca ao ver as fotos, será que agora eu passo a curtir canela?

    Luciana Emely

    (30 de janeiro de 2017 - 17:59)

    Nossa super fácil Adoro bolo de banana e farei esse para experimentar. Uma dúvida, não vai na batedeira?

      Deia Tomaz

      (31 de janeiro de 2017 - 00:06)

      nada, bate o açúcar e a manteiga na mão mesmo… rapidíssimo! quanto menos sujar melhor kkkk

    Tatiane

    (30 de janeiro de 2017 - 16:28)

    Adoro bolo de maçã! Receita anotada!

    claudialeonardi

    (30 de janeiro de 2017 - 12:21)

    Humm Déia, que delicia!
    Achei bem simples mesmo.
    Anotei a receita e vou testar aqui. Depois te conto.
    Adorei o post.
    Bjs, querida

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